俗话说“冬至大如年”，在古代，冬至象征着阳气的回升和希望的来临，因此，这一天是很重要的日子。在这一天，人们相互拜访，热闹非凡，跟过年一般。吃的就更多了，汤圆、饺子、馄饨、红豆粥等各式美食在这个节气的餐桌上轮番上阵，历经千年，很多习俗不在，但是吃食却流传下来，尤其是汤圆和饺子。也由此引发了南北方的口水战：“究竟冬至应该吃汤圆还是饺子？”

汤圆，最早被称为“浮元子”。是用糯米与水搓制而成，里面包裹着芝麻、花生等多种馅料，烹饪时在沸水中煮熟，白皙晶莹，宛如珍珠般在水面上翻滚，一颗颗饱满的汤圆从锅中溅起蒸汽，散发着诱人的香气。轻轻咬下去，潤滑的口感伴随着香浓的芝麻或花生味道融合在一起，给人一种温暖的满足感。

在南方人看来，冬至吃汤圆不仅象征着团圆，更寄托着来年的丰收和圆满的美好祝愿。

而饺子在北方也有着悠久的传统，古时饺子被称为“娇耳”，得名于医圣张仲景。传说中，当时冬季寒冷，百姓经常被冻坏耳朵。医圣张仲景便发明了娇耳：取牛羊肉，拌上驱寒药材，置于锅中熬制，待煮熟后便取出捣碎，用面皮包成“耳状”，分发给百姓。百姓吃下娇耳后，身体逐渐暖和，耳朵也不冻了，所以有“冬吃饺子不冻耳”的说法。

北方人将饺子视为冬至的必备美食，不仅代表团圆，而且还具有御寒的功效。此外，另一种饺子的寓意更是承载着时间的交替，象征着更岁交子。

无论是汤圆，还是饺子，二者所蕴含的团圆寓意、和睦氛围以及对生活的热爱都是相通的。

我们的美食文化具有极强的包容性，经过时代的演变，汤圆和饺子的形状、口味及制作方法均在不断创新和发展之中。这些变化不仅体现了人民勤劳智慧的结晶，也展现出对传统的传承和对美好生活的追求。因此，无论是冬至的汤圆或饺子，并没有所谓的高下之分，正宗与否，更不应该强迫他人去改变。