1月8日，被誉为“食品界奥斯卡”——ITI世界“顶级美味奖”评鉴结果全球官宣：山西檀山皇原生态小米首次参评，凭借其卓越的品质及绝佳的风味，斩获2024年度“顶级美味奖”二星奖章，为全国首家获此殊荣的小米产品。（来源：《山西日报》）

“顶级美味奖”由位于比利时布鲁塞尔的国际风味评鉴所（简称ITI）创立，是全球最知名的专注于风味的独立认证。山西檀山皇原生态小米斩获2024年度“顶级美味奖”二星奖章，成绩来之不易，不仅是我省小米的荣誉，更是全省特优农产品的荣誉。

要继续走好“特优”路。山西是黄河流域的农业摇篮，是名副其实的特色农产品大省，素有“小杂粮王国”和“优质粮果带”的美称。习近平总书记在我省视察时强调，山西山多地少、地貌多元、气候多样，这种独特的资源禀赋决定了山西农业的出路在于“特”和“优”。立足资源禀赋，我省奋力实施农业“特”“优”战略，走出一条农业高质量转型发展新路，让特色优势牌越来越响，农民增收路越来越宽。此次山西檀山皇原生态小米斩获2024年度“顶级美味奖”二星奖章，充分彰显了我省坚定走“特”“优”发展道路的成果，我们要再接再厉，继续走好“特优”路，让更多的农产品走出山西、香飘世界。

要继续参加“特色”展。随着现代传媒的发展，好酒也怕巷子深。最近在“尔滨”效应的带动下，山西省又新增了临猗大闸蟹、永济南美白对虾、晋城沁水三文鱼、山西太行中华鲟、运城万荣水稻、山西蓝莓、运城甘蔗、农大钙果、芮城芦笋等“新特产”。加上此次山西檀山皇原生态小米斩获2024年度“顶级美味奖”二星奖章，既充分说明了农产品宣传工作的重要性，也更彰显了我省各地对加强农产品宣传工作的重视。我们要再接再厉，继续参加个别世界级别的“特色”展，让货真价实的山西“特优”农产品不断“出圈”。同时，用好展会效应，借助网络热点，为更多的农产品引来流量、增加关注度。

要继续做强“绿色”牌。农产品好不好，关键在质量。檀山皇原生态小米斩获2024年度“顶级美味奖”二星奖章，一方面是得天独厚的原生态生长环境，地处世界谷物产区黄金带，独有的富含有机质和微量元素的红砂褐土；另一方面则是精益求精追求质量取胜，檀山皇在“原产地、原生态”的基础上，特邀农业专家、教授对小米种植全过程进行指导，采取古法耕作，拒绝农药化肥，从种植基地到选种、播种、培育，层层精心筛选，孕育出古谚语所云宛若“金珠子”的檀山皇原生态小米。对全省的农产品来讲，我们要加强质量监管，继续做强“绿色”牌，整合各级各类优势科研资源，在强化农作物栽培、科学施肥、科学管护、高效安全除草等方面的合作攻关，打好农业种源、田间管护、农业机械的“绿色”攻坚战，推动传统农业向数字化、智能化、精细化、绿色化过渡，让三晋大地农产品更优质，更绿色。

世界“顶级美味奖”，山西农产品真牛！1月10日，山西省委农村工作会议提出，要发展乡村优势特色产业，促进农民持续稳定增收，坚持“特”“优”战略，聚力做好“土特产”文章。新征程，让我们按照省委农村工作会议的部署要求，继续走好“特优”路、参加“特色”展、做强“绿色”牌，让山西农产品牛起来，推动山西农业优质高效发展。（陈晨 张晓波）