去餐厅点餐难道还要看人“脸色”吗？饭馆装修越来越豪华但却“舍不得”印菜单。这样的问题过去并不存在，但现在却成了不少消费者的“槽点”。一段时间以来，关于“点餐不省心”和“吃饭不痛快”的报道屡见媒体，而根源就是“扫码点餐”。说起这一新生事物，既有其时代必然性：随着互联网技术的飞速发展，智能点餐系统应运而生。这不仅迎合了年轻人的消费习惯，而且降低了餐饮行业的运营成本。更为重要的是，突如其来的新冠肺炎疫情使得扫码点餐成为“少接触”和“不接触”的最佳选择。

然而，扫码点餐之所以叫座不叫好，归纳起来有两方面的原因。一是习惯看纸质菜单点餐的消费者，因为扫码点餐而感觉被冷落，对于不擅长使用智能手机的中老年人尤其如此。正如日前《太原日报》一则报道：市民朱女士在省城一家特色餐厅用餐时，被服务员告知只能扫码点餐。“感觉少了点人情味儿，像以前吃饭，服务员热情招呼、迎来送往的多好。”朱女士感慨道。

另一方面，不少消费者反映扫码点餐前必须先要注册会员，程序繁琐不说，而且有种“被绑架”的感觉。更有个别商家在结账支付上设置各种“套路”，稍有不慎就可能落入“红包陷阱”。正是因为这样的种种弊端，原本诚意满满的扫码点餐，不但没有赢得一片叫好，现在反而渐成众矢之的。当然了，问题不是出在技术本身，关键是因为商家侵犯了消费者的自由点餐权。要知道，餐饮行业是典型的“用脚投票”的行业。如果经营者忽视了顾客的体验，那么就算是创新之举也难收获人心。

所以，即便是在数字经济时代，餐饮行业同样需要保持传统的“待客之道”，不因扫码点餐而筑起“数字壁垒”。相反，要为有情怀者或是不会使用智能技术的一部分中老年人提供专门的纸质菜单。这样，才能使消费者乘兴而来、满意而归。此外，对于扫码点餐可能存在的信息泄露或财产损失等问题，既需要商家严格自律、不越雷池，也离不开行业协会的有序引导和公安部门的重拳打击。相信，只要能够同时做好坚持传统服务方式和智能创新服务这“两盘菜”，为消费者提供更周全与更贴心的服务，餐饮行业在新时代一定能够迎来新发展。（朔风平）